Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
https://Wiki.Gigaro.com.br/index.php/User:JoyceFlower715
22.10.2023Does your site have a contact page? I’m having trouble locating it but, I’d like to
shoot you an email. I’ve got some ideas for your blog you
might be interested in hearing. Either way, great website and I look forward to seeing it
expand over time. https://Wiki.Gigaro.com.br/index.php/User:JoyceFlower715
Www.Vander-Horst.nl
22.10.2023Fantastic web site. Lots of useful info
here. I am sending it to a few friends ans also sharing in delicious.
And certainly, thanks on your effort! https://www.Vander-Horst.nl/wiki/User:CaridadBrown
bokeh
22.10.2023This is a topic that’s close to my heart…
Thank you! Exactly where are your contact details though?
totoro bed cheap
22.10.2023We are a group of volunteers and starting a new scheme in our community.
Your website offered us with valuable info to work on. You have
done an impressive job and our whole community will be grateful to you.
is weed bad for dogs
22.10.2023Fantastic beat ! I would like to apprentice at the same time as you amend your site, how
can i subscribe for a blog site? The account helped
me a acceptable deal. I were tiny bit familiar of this your
broadcast provided vivid transparent idea
https://Wiki.Nerdbird.media
22.10.2023Very rapidly this site will be famous amid all blogging visitors, due to it’s fastidious content https://Wiki.Nerdbird.media/index.php?title=User:PatriciaOfficer
http://Www.Die-Seite.com/index.php?a=stats&u=jestinehoss1
22.10.2023Nice post. I was checking constantly this blog and I’m
impressed! Extremely useful information specifically
the last part 🙂 I care for such info much. I was seeking this certain information for a long time.
Thank you and good luck. http://Www.Die-Seite.com/index.php?a=stats&u=jestinehoss1
Dripwiki.com
22.10.2023Pretty component of content. I simply stumbled upon your weblog and in accession capital to say that
I acquire in fact loved account your blog posts.
Any way I will be subscribing in your augment or even I success you get entry to consistently rapidly. https://dripwiki.com/index.php/User:MillardThorne
totoro bed for adults
22.10.2023I always used to read piece of writing in news papers but now as I
am a user of internet so from now I am using net for
content, thanks to web.
wiki.prologosconsultoresasociados.cl
22.10.2023I am not certain the place you’re getting your info, however great topic.
I needs to spend some time studying much more or working out more.
Thank you for wonderful info I was searching for this information for my mission. https://wiki.prologosconsultoresasociados.cl/index.php/Usuario:AbbeyKittelson