Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
Bigmasterlifestyle.com
22.10.2023Hello would you mind stating which blog platform you’re using?
I’m going to start my own blog in the near future but I’m having a hard time
choosing between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.
The reason I ask is because your design seems different then most blogs and I’m looking for something completely unique.
P.S My apologies for being off-topic but I had to ask! https://Bigmasterlifestyle.com/discover-the-best-iptv-usa-providers-for-your-ultimate-entertainment-experience/
cloud-Dev.mthmn.com
22.10.2023Thank you for the auspicious writeup. It in fact was a amusement account it.
Look advanced to far added agreeable from you! However, how
can we communicate?
My homepage: cloud-Dev.mthmn.com
https://religiopedia.com/
22.10.2023Its like you read my mind! You seem to know a lot about this, like you wrote the book in it or something.
I think that you can do with some pics to drive the message
home a bit, but other than that, this is excellent blog.
An excellent read. I’ll certainly be back. https://religiopedia.com/index.php/Iberville_Pizza
Grace Ritchey
22.10.2023You have made your stand quite effectively!.
Also visit my website — http://Xn—Vk1Bl71A4Kcwtao9T.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=15490
http://Leonblog.net
22.10.2023Good article. I definitely love this website.
Continue the good work! http://Leonblog.net/member.asp?action=view&memName=AliceJefferson8
Jennifer
22.10.2023Heya i am for the first time here. I found this board and I find It
truly useful & it helped me out a lot. I hope to give something back and aid others like you helped me. http://Dallaswomenmag.xyz/blogs/viewstory/125888
totoro bed set malaysia
22.10.2023Amazing! Its in fact remarkable article, I have got much clear
idea regarding from this article.
Marilou
22.10.2023Good post. I learn something totally new and challenging on blogs I stumbleupon everyday.
It will always be helpful to read articles from other writers and practice a little something from
their web sites. http://Www.hardware.Sbm.pw/News/amenagement-denis-93/
will-lack-of-neymar-be-fulfilled
22.10.2023I just like the helpful information you provide to your articles.
I’ll bookmark your blog and test again here regularly.
I am somewhat certain I’ll be told plenty of new stuff
right right here! Good luck for the following!
builder
22.10.2023I am truly grateful to the holder of this website who has shared this wonderful article at
at this time.