Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
Reginald
26.10.2023It’s a shame you don’t have a donate button! I’d certainly donate to this excellent blog!
I guess for now i’ll settle for book-marking and adding your
RSS feed to my Google account. I look forward
to brand new updates and will talk about this website with my Facebook group.
Talk soon! https://okniga.org/user/KrystynaT65/
Religiopedia.com
26.10.2023Hello there! This post couldn’t be written any better! Looking at this article reminds me of my previous roommate!
He constantly kept talking about this. I am going to send
this article to him. Pretty sure he’ll have a good
read. I appreciate you for sharing! https://religiopedia.com/index.php/User:VanceBanks208
راه های یادگیری سریع ریاضی
26.10.2023It’s in reality a great and useful piece of info. I am happy that you simply shared this useful information with us.
Please keep us up to date like this. Thanks for
sharing.
займ на карту круглосуточно мгновенно без отказа
26.10.2023Сайт cntbank.ru предлагает уникальные условия для тех, кто в поисках надежного и быстрого решения финансовых вопросов. Онлайн займ на карту становится еще доступнее благодаря гибкой системе тарифов и индивидуальному подходу к каждому клиенту.
Vernita Tighe
26.10.2023You actually expressed it adequately!
forexbrokers
26.10.2023I’m really enjoying the design and layout of your blog.
It’s a very easy on the eyes which makes it much more pleasant for me to come here and visit
more often. Did you hire out a developer to create your theme?
Outstanding work!
dialogos.wiki
26.10.2023Do you mind if I quote a few of your posts as long as I provide credit and sources back to your site?
My blog site is in the very same niche as yours and my visitors would truly benefit from some of
the information you present here. Please let me know if this alright with you.
Thanks! https://Dialogos.wiki/index.php/User:BlakeSugerman6
услуги мультикаменная баня
26.10.2023Термбург – ваше место для идеального отдыха с семьей. Посетите termburg.ru и узнайте больше о наших уникальных предложениях.
sbobet
26.10.2023Hey! Do you use Twitter? I’d like to follow you if
that would be okay. I’m absolutely enjoying your blog and look forward to new posts.
Sammie
26.10.2023You should be a part of a contest for one of the greatest blogs on the net.
I’m going to recommend this site! http://Forum.Prolifeclinics.ro/profile.php?id=152902