Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
Www.gedankengut.one
27.10.2023Thanks for finally writing about >Немного из истории иван-чая
– Копорыч <Liked it! http://www.gedankengut.one/index.php?title=User:HarveyMadrid815
Www.Imdipet-Project.eu
27.10.2023I was recommended this web site by my cousin. I’m no longer positive
whether or not this post is written by way of him as nobody else recognise such certain approximately my
problem. You are incredible! Thank you! https://Www.Imdipet-Project.eu/groupes/beneficios-de-los-implantes-dentales-recupera-tu-sonrisa-y-funcion/
check
27.10.2023I enjoy reading a post tһаt wilⅼ make menn and women think.
Also, many thankѕ foг allowing fοr me too
comment!
Нere is my blog; check
schema tool
27.10.2023Aw, this was an incredibly nice post. Taking a few minutes and actual effort to produce a good article… but what can I say…
I procrastinate a lot and never manage to get nearly anything done.
More help
27.10.2023We supply you a variety of game variations, from classic reel slots to thrilling
video slots and the ultimate progressive jackpot slots.
Leonor
27.10.2023I read this piece of writing fully on the topic of the resemblance
of most recent and previous technologies, it’s
amazing article. https://bookmarks4seo.com/story15836802/cuisines-denis-couture
WwW.ReBELScOn.coM
28.10.2023Appreciation to my father who informed me concerning this blog, this blog is actually amazing. http://www.Rebelscon.com/profile.php?id=1629529
Classicalmusicmp3freedownload.com
28.10.2023Heya i am for the first time here. I found this board and I find
It truly useful & it helped me out a lot. I hope to give something back and help
others like you helped me. http://classicalmusicmp3freedownload.com/ja/index.php?title=%E5%88%A9%E7%94%A8%E8%80%85:ShelaA2040163
http://Xiamenyoga.com/comment/html/?269904.html
28.10.2023excellent put up, very informative. I’m wondering why the other specialists of this sector do not notice
this. You should proceed your writing. I am confident, you have a great readers’
base already! http://Xiamenyoga.com/comment/html/?269904.html
Qzfczs.com
28.10.2023Its like you learn my mind! You appear to understand a
lot about this, like you wrote the e-book in it or something.
I think that you could do with a few p.c. to power the message house a bit, however
other than that, that is great blog. A great
read. I will certainly be back. http://qzfczs.com/comment/html/?327945.html