Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
Adelaida
28.10.2023I’m extremely inspired along with your writing abilities as well as
with the structure for your blog. Is this a paid subject or did
you customize it your self? Anyway stay
up the excellent quality writing, it’s uncommon to look a nice blog like this one these days..
Wiki.Sports-5.Ch
28.10.2023I am really impressed with your writing skills as
well as with the layout on your blog. Is this a paid theme or did you customize it yourself?
Either way keep up the excellent quality writing,
it’s rare to see a great blog like this one these days. https://wiki.sports-5.ch/index.php?title=Utilisateur:ByronKaufmann71
Mediawiki.Laisvlaanderen.ehb.Be
28.10.2023I savour, result in I discovered exactly what I used to be looking for.
You’ve ended my 4 day lengthy hunt! God Bless you man. Have
a great day. Bye https://Mediawiki.laisvlaanderen.Ehb.be/index.php/Gebruiker:DebVazquez36
https://Xdpascal.com/index.php/User:LeopoldoClubbe2
28.10.2023Hi I am so happy I found your weblog, I really found you by error,
while I was looking on Google for something else, Nonetheless I am here now and
would just like to say thanks a lot for a incredible post and a
all round interesting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to read it
all at the moment but I have bookmarked it and also added in your
RSS feeds, so when I have time I will be back to read a lot more, Please do
keep up the fantastic work. https://Xdpascal.com/index.php/User:LeopoldoClubbe2
Www.pirooztak.ir
28.10.2023Hey there! Would you mind if I share your blog with my
myspace group? There’s a lot of folks that I think would
really enjoy your content. Please let me know. Thanks http://www.pirooztak.ir/?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=156552
خرید فالوور
28.10.2023Howdy are using WordPress for your site platform?
I’m new to the blog world but I’m trying to get started and create my own. Do you require any coding expertise
to make your own blog? Any help would be greatly appreciated!
Afcantarelle.org
28.10.2023Wow that was strange. I just wrote an really long comment but after
I clicked submit my comment didn’t show up. Grrrr…
well I’m not writing all that over again. Regardless, just wanted to
say wonderful blog! http://Afcantarelle.org/index.php?title=User:GeorgePedley4
plAygRoUnD.uBoTStudiO.CoM
28.10.2023Hey there! This is kind of off topic but
I need some advice from an established blog. Is it hard to set up your own blog?
I’m not very techincal but I can figure
things out pretty fast. I’m thinking about setting up
my own but I’m not sure where to start. Do you have any points or suggestions?
Thanks http://Playground.Ubotstudio.com/classifieds/index.php?page=user&action=pub_profile&id=9664
خرید فالوور اینستاگرام
28.10.2023Everyone loves what you guys are usually up too. Such clever work and exposure!
Keep up the good works guys I’ve included you guys
to my personal blogroll.
https://yoga.wiki/index.php?title=User:LeannaBrierly76
28.10.2023Good day I am so excited I found your site, I really found you by mistake, while I was looking on Google for something
else, Nonetheless I am here now and would just like to say
cheers for a incredible post and a all round interesting blog (I also love the theme/design), I don’t have
time to read through it all at the minute but I have bookmarked it and also added your
RSS feeds, so when I have time I will be back to read more, Please do keep up the fantastic b. https://yoga.wiki/index.php?title=User:LeannaBrierly76