Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
Kolyaska_hzmi
25.09.2024Идеальный выбор для новорожденных
люлька для новорожденного коляска люлька для новорожденного коляска .
JamesNeiva
25.09.2024Stumbled upon a captivating article – definitely take a look! http://www.grodna.ru/viewtopic.php?f=100&t=3522
Kolyaska_komi
25.09.2024Идеальное сочетание цены и качества
купить люльку для новорожденного [url=https://koljaska-ljulka.ru/]https://koljaska-ljulka.ru/[/url] .
Kolyaska_zami
25.09.2024Уют и тепло в новом продукте
купить люльку для новорожденного https://koljaska-ljulka.ru/ .
Kolyaska_lwmi
25.09.2024Оптимальный выбор для вашего малыша
коляска люлька для лета коляска люлька для лета .
Kolyaska_xgmi
25.09.2024Люлька для новорожденных: практичность и функциональность
лучшие коляски люльки для зимы https://koljaska-ljulka.ru/ .
Kolyaska_otmi
25.09.2024Идеальный выбор для новорожденных
коляска люлька для новорожденных недорого коляска люлька для новорожденных недорого .
Kolyaska_bymi
25.09.2024Люлька для новорожденных: забота о малыше
люльку для новорожденного купить https://koljaska-ljulka.ru/ .
https://jeneri.ru
25.09.2024https://jeneri.ru
Thomascer
26.09.2024Stumbled upon an interesting article – I suggest you take a look https://forum.belarena.by/viewtopic.php?t=83534