Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
خرید ups
31.10.2023یو پی اس بهراد
figurine shanks luffy
31.10.2023Pretty! This was a really wonderful post.
Thanks for providing these details.
Feel free to visit my web site; figurine shanks luffy
Mikel
31.10.2023This is a topic that is near to my heart… Cheers! Exactly where are your contact details
though? https://Forum.Inos.at/profile.php?id=283680
rasqq link alternatif
31.10.2023Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make
your point. You obviously know what youre talking about, why throw away your
intelligence on just posting videos to your blog when you could be giving us something
enlightening to read?
Forum.Prolifeclinics.Ro
31.10.2023Hey! This is kind of off topic but I need some advice from an established blog.
Is it very hard to set up your own blog? I’m not very techincal but I can figure things
out pretty quick. I’m thinking about creating my own but I’m not sure where to begin.
Do you have any tips or suggestions? Cheers http://Forum.prolifeclinics.ro/profile.php?id=92194
Www.offwiki.org
31.10.2023We’re a group of volunteers and opening a new scheme
in our community. Your web site offered us with valuable information to work on. You have
done an impressive job and our whole community will be grateful to you. https://Www.offwiki.org/wiki/Des_Voleurs_De_Catalyseurs_Pris_La_Main_Dans_Le_Sac
https://Www.Dzliprojects.wiki/index.php/User:MilanBrady2
31.10.2023It’s appropriate time to make some plans for the future and it’s
time to be happy. I have learn this submit and if I may I desire to counsel you
few fascinating issues or advice. Maybe you could write subsequent articles
referring to this article. I wish to read more things about it! https://Www.Dzliprojects.wiki/index.php/User:MilanBrady2
Christi
31.10.2023I’m no longer sure the place you’re getting your information, however
great topic. I needs to spend a while studying much more or understanding more.
Thank you for wonderful info I used to be looking for this
information for my mission.
Dialogos.wiki
31.10.2023Hi, I do believe this is a great web site. I stumbledupon it 😉 I am going to return yet again since
i have bookmarked it. Money and freedom is the best way to change, may you be rich and
continue to guide others. https://Dialogos.wiki/index.php/User:NorineWhitten
Www.kenpoguy.com
31.10.2023I got this web site from my pal who informed me concerning this web
site and at the moment this time I am visiting this website
and reading very informative articles or reviews here. https://www.kenpoguy.com/phasickombatives/profile.php?id=1395347