Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
https://Pipewiki.org/app/index.php/User:KatriceFielding
31.10.2023I do not even know the way I ended up here, but I believed this put up used to be good.
I do not understand who you’re but certainly you are going to a well-known blogger in the event
you aren’t already. Cheers! https://Pipewiki.org/app/index.php/User:KatriceFielding
http://virusclan.de/index.php?mod=users&action=view&id=27966
31.10.2023I have read so many articles or reviews on the topic of the blogger
lovers however this piece of writing is in fact a nice article, keep it up. http://virusclan.de/index.php?mod=users&action=view&id=27966
Jina
31.10.2023I’m pretty pleased to discover this page. I want to to thank you for ones time for this fantastic read!!
I definitely liked every little bit of it and I have you bookmarked to
see new things in your blog.
yowestogel
31.10.2023Your style is very unique compared to other folks I have read stuff from. Many thanks for posting when you’ve got the opportunity, Guess I’ll just book mark this blog.
Taupi.org
31.10.2023hey there and thank you for your information – I have certainly
picked up something new from right here. I did however expertise
several technical issues using this website, since I experienced to reload the site many
times previous to I could get it to load correctly.
I had been wondering if your web hosting is
OK? Not that I’m complaining, but sluggish loading instances times
will sometimes affect your placement in google and could damage your high-quality score if advertising and marketing with Adwords.
Well I am adding this RSS to my e-mail and can look out for a lot more of your respective
exciting content. Make sure you update this again very soon. https://Taupi.org/index.php?title=User:EstelaPerrett5
Technologies on forexbrokers.com
31.10.2023What’s up to every body, it’s my first visit of this weblog; this blog includes remarkable and
truly fine material designed for readers.
Jeannine
31.10.2023Woah! I’m really enjoying the template/theme of this site.
It’s simple, yet effective. A lot of times it’s difficult to get that «perfect balance» between superb usability
and visual appearance. I must say you have done a very good job with this.
Also, the blog loads very quick for me on Firefox.
Exceptional Blog!
Infodin.Com.br
31.10.2023This article gives clear idea for the new users of blogging, that truly how to do running a blog. https://infodin.Com.br/index.php/User:BetsySkeens322
Afcantarelle.org
31.10.2023Your method of describing all in this post is truly fastidious, all be capable of effortlessly understand it,
Thanks a lot.
my web site — Afcantarelle.org
Natalia
31.10.2023Sweet blog! I found it while browsing on Yahoo News.
Do you have any tips on how to get listed in Yahoo News?
I’ve been trying for a while but I never seem to get there!
Appreciate it