Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
Jerri
01.11.2023What’s up it’s me, I am also visiting this web page on a regular basis, this website is genuinely pleasant and the people are actually
sharing good thoughts.
Shelli
01.11.2023Superb, what a web site it is! This blog gives valuable data to us, keep it
up.
William
01.11.2023I think the admin of this web site is truly working hard
in support of his site, because here every data is quality based information.
s741690.Ha003.t.justns.ru
01.11.2023Nice blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere?
A theme like yours with a few simple adjustements would really make my
blog shine. Please let me know where you got your theme.
Bless you http://s741690.Ha003.t.justns.ru/index.php?subaction=userinfo&user=NadineNicolay9
https://nxlv.ru/user/LizaFreame116/
01.11.2023Howdy just wanted to give you a quick heads up.
The text in your article seem to be running off the screen in Safari.
I’m not sure if this is a formatting issue or something to
do with browser compatibility but I figured
I’d post to let you know. The style and design look great though!
Hope you get the issue solved soon. Thanks https://nxlv.ru/user/LizaFreame116/
Ervin
01.11.2023Having read this I believed it was rather informative.
I appreciate you taking the time and effort to put this short article together.
I once again find myself personally spending way too much time both reading and leaving comments.
But so what, it was still worth it!
http://classicalmusicmp3freedownload.com/ja/index.php?title=:JadaMakutz76794
01.11.2023When someone writes an article he/she retains the idea of a user in his/her brain that how a
user can be aware of it. So that’s why this paragraph is perfect.
Thanks! http://classicalmusicmp3freedownload.com/ja/index.php?title=%E5%88%A9%E7%94%A8%E8%80%85:JadaMakutz76794
Brendan Colls
01.11.2023Thank you! A lot of material.
My blog post — http://nowlinks.net/93lyO2
Victor
01.11.2023Hi everybody, here every person is sharing these knowledge, so it’s fastidious
to read this website, and I used to pay a visit this webpage all the
time. http://Saju.codeway.kr/index.php/User:LaylaGaskins
Www.dzliprojects.wiki
01.11.2023Thanks in support of sharing such a fastidious idea, paragraph is fastidious, thats why i have read it entirely https://www.dzliprojects.wiki/index.php/User:ScottMazure