Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
Sheila
02.11.2023It’s remarkable designed for me to have a website, which is good designed for my
experience. thanks admin
Julia
02.11.2023I don’t even understand how I ended up here, but
I believed this publish was good. I do not recognise who you are however
certainly you are going to a well-known blogger if you aren’t already.
Cheers!
Jamel
02.11.2023Hello, i think that i saw you visited my blog so i came to “return the favor”.I am attempting to find things
to enhance my website!I suppose its ok to use a few of your ideas!!
Jamal
02.11.2023A fascinating discussion is definitely worth comment.
I do believe that you should publish more on this subject matter, it may not be a taboo matter
but usually people do not discuss such issues. To the next!
Many thanks!!
https://Gatherbookmarks.com/story16193795/kitchen-cabinets
02.11.2023Appreciate the recommendation. Let me try it out. https://Gatherbookmarks.com/story16193795/kitchen-cabinets
Www.die-seite.com
02.11.2023Hey there just wanted to give you a brief heads up and let you know a few of the images
aren’t loading properly. I’m not sure why but I think its a linking issue.
I’ve tried it in two different internet browsers and both show the same
results. http://www.die-seite.com/index.php?a=stats&u=jerryclymer6143
Chu
03.11.2023I pay a visit each day a few sites and sites to read articles, but this web site offers
quality based writing.
http://Www.superstitionism.com/forum/profile.php?id=361216
03.11.2023Hey there would you mind letting me know which web host you’re
working with? I’ve loaded your blog in 3 completely different internet browsers and I must say this blog loads a lot
quicker then most. Can you recommend a good internet hosting provider
at a fair price? Thanks a lot, I appreciate it! http://Www.superstitionism.com/forum/profile.php?id=361216
Rnma.xyz
03.11.2023I do believe all the ideas you have introduced in your post.
They are really convincing and will certainly work.
Nonetheless, the posts are too brief for beginners. Could you
please lengthen them a bit from subsequent time? Thank you for the post. https://rnma.xyz/boinc/view_profile.php?userid=1644116
Afcantarelle.org
03.11.2023Helpful info. Lucky me I found your web site by chance,
and I am surprised why this twist of fate didn’t came about earlier!
I bookmarked it. http://afcantarelle.org/index.php?title=User:DelorisLimon