Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
Blair
03.11.2023Remarkable issues here. I’m very glad to look your post.
Thanks a lot and I am looking forward to touch you. Will you please drop me
a mail?
http://www.suppliers.sbm.pw/News/neuro-performa/
03.11.2023You really make it appear really easy with
your presentation however I find this topic to be really one thing which I
feel I might never understand. It seems too complex and extremely large for me.
I am looking forward on your subsequent put up, I will try to get the hang of it! http://www.suppliers.sbm.pw/News/neuro-performa/
Kristie
03.11.2023Quality articles is the crucial to invite
the viewers to pay a visit the web page, that’s what this website is providing.
http://Virusclan.de/index.php?mod=users&action=view&id=22491
03.11.2023My brother recommended I would possibly like this blog.
He was totally right. This put up truly made my day.
You cann’t consider simply how much time I had spent for this information! Thank you! http://Virusclan.de/index.php?mod=users&action=view&id=22491
Blanche
04.11.2023It’s difficult to find educated people about this topic, however,
you sound like you know what you’re talking about!
Thanks
Kari
04.11.2023Hello friends, how is all, and what you desire to say concerning this article,
in my view its genuinely awesome for me.
French News Today
04.11.2023Hello, its good post about media print, we all know media is
a wonderful source of facts.
Steverib
04.11.2023un code promo x bet https://arab-afli.org/css/pages/code_promotionnel_21.html
https://www.calsouthchurch.org/board_Txxk18/1514264
04.11.2023Hey there, I think your website might be having browser compatibility issues.
When I look at your blog in Opera, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping.
I just wanted to give you a quick heads up! Other then that,
awesome blog! https://www.calsouthchurch.org/board_Txxk18/1514264
Tawnya
04.11.2023I absolutely love your blog.. Excellent colors & theme.
Did you create this web site yourself? Please reply back as I’m
wanting to create my own personal blog and would like to find out where
you got this from or just what the theme is called. Many thanks!