Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
http://saju.codeway.kr/index.php/User:WarrenCathey
10.11.2023Hello, i read your blog occasionally and i own a similar one and i was just wondering if you get a lot of spam feedback?
If so how do you prevent it, any plugin or anything you can advise?
I get so much lately it’s driving me mad so any assistance is very much appreciated. http://saju.codeway.kr/index.php/User:WarrenCathey
https://dripwiki.com/index.php/User:MaisieHymel
10.11.2023I am sure this paragraph has touched all the internet visitors, its really really fastidious post
on building up new webpage. https://dripwiki.com/index.php/User:MaisieHymel
saju.codeway.kr
10.11.2023If some one wishes expert view concerning blogging and site-building after that i recommend him/her to pay
a quick visit this web site, Keep up the pleasant work. http://saju.codeway.kr/index.php/User:MitziShipman6
השכרת רכב בבוקרשט
10.11.2023What’s up friends, its great paragraph on the topic of cultureand fully defined, keep it up all the time.
dqyjs.cn
10.11.2023I am sure this piece of writing has touched all the
internet viewers, its really really nice paragraph on building
up new weblog. http://Www.dqyjs.cn/comment/html/?22398.html
Www.morphonic-records.com
10.11.2023This information is invaluable. Where can I find out more? https://www.morphonic-records.com/community/profile/viola589242976/
https://topsearch24H.com/search/Enqute+De+Prlocation
10.11.2023I believe that is one of the such a lot vital information for me.
And i am glad studying your article. But should commentary on few normal issues, The web site taste is wonderful, the articles is really excellent :
D. Good task, cheers https://topsearch24H.com/search/Enqu%C3%AAte+De+Pr%C3%A9location
เช่าชุดแต่งงานราคาถูก
10.11.2023I think the admin of this site is really working hard in support of his web page, because here
every material is quality based stuff.
my web blog … เช่าชุดแต่งงานราคาถูก
autoshoprj.com.Br
10.11.2023Hey! I could have sworn I’ve been to this site before but after reading through some of
the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely delighted I found it
and I’ll be bookmarking and checking back frequently! https://autoshoprj.com.br/author/arthurheine/
Zvukiknig.cc
10.11.2023Very nice write-up. I certainly appreciate this site.
Thanks! https://Zvukiknig.cc/user/SelmaMoffat98/