Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
rtp mbak4d
12.11.2023Wow, awesome weblog format! How long have you ever been blogging for?
you make blogging glance easy. The whole look of your site is
wonderful, let alone the content material!
physiotherapist in bangalore
12.11.2023Your site is actually a breath of clean air inside of a sea of mundane content material.
https://Sitesrow.com/story5472969/constructora-landa
12.11.2023We stumbled over here different web address and thought I might check things out.
I like what I see so i am just following you. Look forward to going
over your web page repeatedly. https://Sitesrow.com/story5472969/constructora-landa
Www.forest-wb.com
12.11.2023These are in fact wonderful ideas in concerning blogging.
You have touched some fastidious points here.
Any way keep up wrinting. http://www.forest-wb.com/comment/html/?15637.html
IC Markets
12.11.2023I read this paragraph fully regarding the difference of latest and previous technologies, it’s awesome article.
Arlette Mckeever
12.11.2023Perfectly voiced truly! !
Kirk Rylah
12.11.2023Fine knowledge, Regards!
https://mbsre.com/forums/users/steviecoungeau6/
12.11.2023You really make it seem so easy with your presentation but I find this
topic to be actually something that I think I would never understand.
It seems too complex and very broad for me.
I am looking forward for your next post, I will try to
get the hang of it! https://mbsre.com/forums/users/steviecoungeau6/
JSzpLW.cn
12.11.2023I’m gone to inform my little brother, that he should also pay a quick visit this web site on regular basis to obtain updated from newest news. http://jszplw.cn/comment/html/?238169.html
forum.Atwimamponuarb.com
12.11.2023We absolutely love your blog and find most of your post’s to
be exactly what I’m looking for. Does one offer guest writers to write content for yourself?
I wouldn’t mind creating a post or elaborating on most of the subjects you write concerning here.
Again, awesome web site! https://forum.Atwimamponuarb.com/profile.php?id=33258