Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
Anton
14.11.2023Wow! This blog looks just like my old one! It’s on a entirely different topic
but it has pretty much the same layout and design. Wonderful choice of colors! https://Taupi.org/index.php?title=User:ReggieGrant
http://miapedia.cz/index.php?title=Uivatel:WilheminaDynon9
14.11.2023Hello there, I discovered your web site via Google at the same time
as searching for a related subject, your site came up, it appears to be
like great. I have bookmarked it in my google bookmarks.
Hi there, just became aware of your weblog through Google, and found
that it’s truly informative. I am gonna watch out for brussels.
I’ll be grateful if you happen to continue this in future.
Lots of folks will probably be benefited from your writing.
Cheers! http://miapedia.cz/index.php?title=U%C5%BEivatel:WilheminaDynon9
Geraldosouzamagazine.Com.br
14.11.2023What’s up, I desire to subscribe for this blog to
take most up-to-date updates, so where can i do it please assist. https://geraldosouzamagazine.Com.br/index.php?page=user&action=pub_profile&id=5240
Josephbox
14.11.2023как действует промокод на 1xbet https://eurozaem.ru/wp-content/pgs/?1xbet_bonus_na_pervuy_depozit_2020.html
www.Web.ipt.pw
14.11.2023It is actually a great and helpful piece of info.
I’m happy that you just shared this useful
information with us. Please stay us informed like this.
Thank you for sharing. http://www.Web.ipt.pw/News/dermka-clinik-126/
Utahsyardsale.Com
15.11.2023Hello, Neat post. There is an issue with your web site in internet
explorer, could test this? IE still is the market leader
and a huge component to other people will
miss your wonderful writing because of this problem. https://utahsyardsale.com/author/phillippx63/
Josephbox
15.11.2023промокоды на бонусы 1хбет http://uzrf.ru/new2/pages/promokodu_1xbet_na_segodnya_bonus_pri_registracii_6500_rubley.html
Pauline
15.11.2023I truly love your blog.. Excellent colors & theme. Did you develop this site yourself?
Please reply back as I’m planning to create my own website and would like to learn where you got this from or just what the
theme is called. Thank you! http://Www.weather.sbm.pw/News/san-juanito-14/
Lucinda
15.11.2023If some one desires expert view about blogging then i suggest him/her to pay a quick
visit this weblog, Keep up the fastidious job. https://Infodin.Com.br/index.php/User:IsiahTownsend07
Www.autozone.bookmarking.site
15.11.2023Hello my loved one! I wish to say that this post is
amazing, nice written and come with almost all vital infos.
I would like to see more posts like this . http://Www.autozone.bookmarking.site/user/hiksara10/