Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
από στοιχεία της BrokerChooser
16.10.2023First of all I would like to say fantastic blog! I had a quick question in which I’d like to ask if you
do not mind. I was curious to know how you center yourself and clear your mind before writing.
I have had trouble clearing my mind in getting my ideas out.
I do enjoy writing however it just seems like the first 10 to 15 minutes tend to be lost simply just trying to figure out how to begin.
Any ideas or hints? Appreciate it!
από στοιχεία της BrokerChooser
16.10.2023bookmarked!!, I love your blog!
Boleh Melabur Saham
16.10.2023Hello, its nice post concerning media print, we all understand media is a wonderful source of information.
發現
16.10.2023Admiring the persistence you put into your blog and detailed information you provide.
It’s nice to come across a blog every once in a while that isn’t the same unwanted
rehashed information. Great read! I’ve bookmarked your site and I’m adding your RSS feeds to my Google account.
Intenzívebb programmal
16.10.2023Hello, i read your blog from time to time and i own a similar one and i was just wondering if you get a
lot of spam remarks? If so how do you stop it, any plugin or anything you can recommend?
I get so much lately it’s driving me mad so any support is very much appreciated.
according to platform BrokerChooser
16.10.2023After going over a handful of the blog articles on your site, I seriously like your way of blogging.
I book marked it to my bookmark site list and will be checking back soon. Please visit my web site too and tell me your opinion.
Sikeresen mutatkoztak be a magyar startupok
16.10.2023I was suggested this website by my cousin. I am not sure
whether this post is written by him as no one else know such detailed about
my trouble. You are incredible! Thanks!
TD Ameritrade Account Opening and More Useful Information
16.10.2023Hurrah! At last I got a blog from where I be capable of genuinely take useful information regarding my study and knowledge.
withdraw money from Robinhood
16.10.2023Excellent way of describing, and fastidious piece of writing to obtain information concerning my presentation subject matter, which i am going to convey in academy.
Demos.gamer-templates.de
16.10.2023Wow, wonderful blog layout! How long have you ever been running a blog for?
you make running a blog look easy. The entire glance of
your web site is excellent, let alone the content material! http://Demos.gamer-templates.de/specialtemps/clansphere20114Sdemo01/index.php?mod=users&action=view&id=5869843