• 0
  • 0 ₽0.00

    Корзина

    • Корзина пуста.

Немного из истории иван-чая

Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.

Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.

На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».

15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"

  1. I do not know whether it’s just me or if perhaps everyone else encountering problems with your blog.
    It appears as if some of the text within your content are
    running off the screen. Can somebody else please comment and let me know
    if this is happening to them too? This might be a problem with my browser because
    I’ve had this happen before. Many thanks http://Wiki.Monashicpc.com/User:HaleyJameson091

  2. Just desire to say your article is as amazing.

    The clearness in your put up is simply nice and that i can suppose you are a
    professional in this subject. Fine along with your permission let me to seize your
    RSS feed to keep updated with forthcoming post. Thanks a million and please keep
    up the enjoyable work. http://forum.prolifeclinics.ro/profile.php?id=74804

  3. These are really wonderful ideas in on the topic of blogging.
    You have touched some good things here. Any way keep up wrinting. http://afcantarelle.org/index.php?title=User:CathyGrissom

  4. It’s difficult to find well-informed people on this topic, but you sound like you know what you’re
    talking about! Thanks

  5. If you are going for finest contents like I do, simply
    visit this site every day as it provides feature contents, thanks

  6. I know this if off topic but I’m looking into starting my own weblog and was
    curious what all is required to get setup? I’m assuming having a blog like
    yours would cost a pretty penny? I’m not very
    internet smart so I’m not 100% positive. Any tips or advice would be greatly appreciated.
    Thank you

  7. You need to take part in a contest for one of the greatest blogs online.

    I’m going to recommend this web site! https://biowiki.clinomics.com/index.php/Pizza_Gino

  8. OkNIga.OrG
    18.10.2023

    When I originally commented I clicked the «Notify me when new comments are added»
    checkbox and now each time a comment is added I get several emails with the same
    comment. Is there any way you can remove people from that service?

    Thanks a lot! https://Okniga.org/user/OCNSherrie/

  9. Hi everyone, it’s my first pay a quick visit at this web site, and
    piece of writing is actually fruitful designed for me, keep up posting such posts. https://biowiki.Clinomics.com/index.php/User:USTFlorene

  10. Your style is so unique in comparison to other people I have read stuff from.
    I appreciate you for posting when you have the opportunity, Guess I
    will just bookmark this blog.