Вкусный, ароматный и полезный напиток из заваренного сухого иван-чая пользовался широкой популярностью на Руси еще с XII века (его с удовольствием пили в те времена не только малоимущие крестьяне, но и представители богатой русской знати). А с XIII века этот традиционно русский напиток стали часто называть «копорским чаем». Это одно из ныне наиболее распространенных названий кипрея узколистного произошло от названия поселения Копорье в Петербургской губернии, которое основал еще Александр Невский на месте разрушенной крепости рыцарей-крестоносцев. Именно в Копорье, где на песчаных дюнах располагались обширные заросли иван-чая, впервые в XIII веке стали производить «копорский чай» местные монахи. А с тех пор, когда случайно посетившие Копорье английские моряки попробовали заваренный из кипрея напиток, иван-чай, производимый в Копорье и в других русских поселениях, стали продавать в весьма широких масштабах в Англию и другие страны Европы (для Пруссии и Франции ввозимый из русского Копорья иван-чай в те времена был контрабандным товаром). Стоит отметить, что владевшая огромными чайными платанциями в Индии и на Цейлоне Великобритания вплоть до конца XIX века предпочитала «русский чай» из кипрея знаменитому своими вкусовыми качествами и популярному во многих странах мира индийскому чаю. Занявший почетное место в российской внешней торговле иван-чай с XVII по XIX века по объему экспорта существенно опережал такие традиционно пользующиеся спросом на мировом рынке русские товары как золото, мед и пеньку.
Однако в конце XIX века составивший достойную конкуренцию индийскому чаю и серьезно подрывающий финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании иван-чай в результате интриг и неблаговидных слухов со стороны конкурентов России в сегменте чайной торговли, был в течение короткого срока вытеснен с международного рынка. Постепенному забвению иван-чая также и на внутреннем, российском рынке способствовали первая мировая война и революция 1917 года.
На сегодняшний день современные россияне уже и не вспоминают о таком исконно русском напитке, как чай, заваренный из кипрея. Но каждое лето природа, обильно украшая поля и луга пурпурными цветками иван-чая, неизменно напоминает нам о незаслуженно забытом и столь знаменитом в былые времена «копорском чае».
15 186 комментариев "Немного из истории иван-чая"
diE-sEIte.COM
20.10.2023This is the right webpage for anyone who wishes to find out about this topic.
You understand so much its almost hard to argue with you (not that
I personally would want to…HaHa). You certainly put a brand
new spin on a topic which has been discussed for ages.
Wonderful stuff, just wonderful! http://die-seite.com/index.php?a=stats&u=kourtneysfo
internet.Webtv.dk
20.10.2023Hi, i believe that i noticed you visited my website
thus i came to return the favor?.I am trying to find
things to enhance my web site!I suppose its good enough to make use
of some of your ideas!! http://internet.webtv.dk/user/VancePatel1120
http://www.hardware.sbm.pw/News/crystal-dreams-world-39/
20.10.2023Every weekend i used to pay a visit this website, because i wish for enjoyment,
since this this website conations genuinely good funny material too. http://www.hardware.sbm.pw/News/crystal-dreams-world-39/
https://bgmcd.co.uk/index.php?title=user:benitobarkley54
20.10.2023This is very interesting, You’re a very skilled blogger.
I’ve joined your rss feed and look forward to seeking more of your wonderful post.
Also, I have shared your web site in my social networks!
My web blog; https://bgmcd.co.uk/index.php?title=user:benitobarkley54
خرید فالوور
20.10.2023Hello there I am so delighted I found your website, I really
found you by accident, while I was looking on Google for something else, Anyhow I am here now and would
just like to say kudos for a fantastic post and a all round
exciting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to look over it all at the
minute but I have saved it and also included your RSS feeds,
so when I have time I will be back to read more, Please do keep up the superb work.
https://qna.lrmer.com/index.php?qa=190698&qa_1=cuisiner-sur-roberto
20.10.2023Having read this I thought it was very enlightening. I appreciate you taking the time and energy to put this article together.
I once again find myself personally spending way too much time both reading and
commenting. But so what, it was still worth it! https://qna.lrmer.com/index.php?qa=190698&qa_1=cuisiner-sur-roberto
Www.soccer-Manager.eu
20.10.2023Hey, I think your site might be having browser compatibility issues.
When I look at your blog in Firefox, it looks fine but when opening in Internet
Explorer, it has some overlapping. I just wanted to give you a quick heads up!
Other then that, terrific blog! http://Www.soccer-manager.eu/forum/profile.php?id=1123015
Trustworthy Broker
20.10.2023Very quickly this website will be famous among all blog people, due to it’s
nice posts
Eldoradofus.free.fr
20.10.2023Hi there i am kavin, its my first occasion to commenting anywhere, when i read this post i thought i
could also make comment due to this brilliant piece
of writing. http://Eldoradofus.free.fr/forum/profile.php?id=190071
Wiki.prologosconsultoresasociados.cl
20.10.2023Hi, i feel that i saw you visited my web site so i got here to go back
the favor?.I’m attempting to find things to improve my website!I suppose its good enough to make
use of some of your concepts!! https://Wiki.prologosconsultoresasociados.cl/index.php/Usuario:KateMabe07